Κρητικός Ξινόχοντρος: Η γεύση και ο μόχθος μιας παλιάς εποχής.
Θυμάμαι τις ημέρες που έψηνε η γιαγιά Ζαχαρένια τον ξινόχοντρο στην αυλή της. Οι εικόνες από το σεντούκι της μνήμης είναι πολλές… Η ίδια να ...ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα Γεύσεις επί... τόπου. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα Γεύσεις επί... τόπου. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
’’Γιορτή του ψαρά’’ στη Χερσόνησο, αξίες και ταυτότητα που διαφέρει από την σύγχρονη τουριστική εικόνα της περιοχής.
Τώρα που ξεφυλλίζω τις καλοκαιρινές εκδηλώσεις στο νησί της Κρήτης κάνω στάση σε μνήμες στη Χερσόνησο και τη ’’Γιορτή του ψαρά’’. Πάει σχεδό...ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Η ¨στάκα¨ της Δυτικής Κρήτης στο Παγκόσμιο γαστονομικό λεξικό.
Όταν η γεύση προκαλεί χαμόγελο και σε κάνει να ταξιδεύεις ….ναι, μπορείς να την τοποθετήσεις στο γαστρονομικό λεξικό και να τη μοιράζεσαι γι...ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Το Φεστιβάλ Κρητικής Κουζίνας είναι υπόθεση χαράς
Πέρασαν κιόλας 10 χρόνια από τότε που ξεκίνησε το Φεστιβάλ Κρητικής Κουζίνας, από τότε που η μαγειρική αποτέλεσε το συνδετικό κρίκο να φέ...ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Εγγραφή σε:
Αναρτήσεις
(
Atom
)
